Ябълков сладкиш

4яйца,250гр.заxар,250гр.брашно фарин,1 ванилия,2 зелени ябълки(леко кисели)1/2ч.олио и пудра заxар за поръсване.Яйцата се разбиват с миксер,добавя се заxарта и пак се разбива.Ябълките се режат на малки кубчета.Към сместа се добавя и другите съставки.Накрая се добавят ябълките като се разбъркват с лъжица.Внамаслена форма се изсипва сместа и се пече в загрята фурна на 200С около 40 мин.Като изстине се поръсва с пудра

заxар.